Como fazer creme belga RECEITA COMPLETA!

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Se você quer aprender um creme belga receita simples, prática e fácil, então você está no lugar certo!

Essa receita é clássica e todo mundo precisa saber fazer! Delicioso, esse creme complementa qualquer recheio de bolo, formando uma base perfeita para receber frutas como abacaxi, pêssego ou morango (minhas preferidas)

O creme belga é feito a base de gemas e leite condensado, os ingredientes são simples e todo mundo tem em casa! Então pega papel e caneta e anota aí!

Creme belga receita

O creme belga nessa receita, também pode ser usado para rechear bem casado, macarons, pães de mel e servir até como cobertura para cupcakes!

Ingredientes:
– 3 gemas
– 500ml de leite
– 1 lata de leite condensado (395g)
– 400g de creme de leite (2 caixinhas)
– 3 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de preparo:
– Em uma tigela, coloque o amido de milho e o leite, mexa até dissolver por completo.
– Adicione o leite condensado
– Junte as gemas peneiradas (fure-as e deixe escorrer sozinhas, para não passar a película da gema)
– Misture bem, até que tudo fique homogêneo e então leve ao fogo médio, mexendo sem parar.
– Assim que engrossar, abaixe o fogo e deixe cozinhar mexendo sempre até que fique um creme bem consistente.
– Coloque em um refratário, cubra com plástico filme e leve para resfriar.
– Depois de frio, coloque na batedeira junto com o creme de leite e bata bem até ficar homogêneo.

Dica extra: creme belga receita.
– Experimente colocar uma colherzinha de essência de baunilha antes de levar ao fogo.

Experimente com outras frutas, combine o creme belga em uma receita com mousse ou gelatina. Você pode criar versões surpreendentes!

Deixe um comentário no final dessa página contando o que achou da receita de creme belga e se testar com alguma outra ideia, conte sua experiência para nós!

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2 comentários sobre “Como fazer creme belga RECEITA COMPLETA!

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